NOTRE DÉMARCHE

Monter des partenariats avec les producteurs, choisir des filières en toute transparence… Notre Chocolaterie artisanale sélectionne de grands crus de cacao Bio (certifiés Ecocert), issus de filières équitables, pour vous offrir un chocolat de qualité irréprochable mais aussi respectueux de votre Santédes Hommes qui le produisent, le transforment et l'emballent, et de la Planète.

 

Un chocolat

porteur de sens

Du producteur au gourmand, notre démarche vise à réduire les intermédiaires.
Nos chocolats sont fabriqués dans notre chocolaterie (située à côté de Paris) et commercialisés en Ile-de-France.

 

NOS CHOCOLATS

Fabrication maison & artisanale

Un voyage tout en finesse et gourmandise !

Nos chocolats fins confectionnés à partir de grands crus de cacao Bio issus du commerce équitable associés à des ingrédients aux saveurs originales vous offriront une expérience gustative naturelle et authentique. Tous nos fruits secs sont torréfiés maison.

LES PRALINÉS & COEURS FONDANTS

D'onctueux pralinés maison à base d'amandes ou noisettes, de gelée de poire parfumée à la bergamote, de framboise à l'orange confite ou au caramel à la fleur de sel et enrobées de chocolat noir, lait ou blanc.

DÉCLINAISON D'ORANGETTES - Bio (Ecocert FR-Bio-01)

Véritable déclinaison d'orangettes au chocolat noir intense (en tranche, en segment, en bâtonnet...) réalisées à la main.

LES MENDIANTS - Bio (Ecocert FR-Bio-01)
Des palets de pur chocolat garnis d'éclats de noisettes, de noix de cajou, d'amandes t
orréfiées maison, de fruits confits moelleux ou parfumés d'épices...

LES SUCETTES - Bio (Ecocert FR-Bio-01)

Un vaste choix de formes en habit lait, noir ou blanc

LES ROCHERS & ROSES DES SABLES - Bio (Ecocert FR-Bio-01)

Des enrobages classiques ou inédits : chocolat noir à l'orange confite, chocolat au lait aux graines de courge et riz soufflé, chocolat blanc aux éclats de noisette.

LES ÉCLATS - Bio (Ecocert FR-Bio-01)

Des éclats de plaques gourmandes où le chocolat s'associe à des mélanges d'ingrédients savoureux.

LES TABLETTES - Bio (Ecocert FR-Bio-01)

Un vaste choix de tablettes noir, lait ou blanc, disponibles à l'unité ou en boîte de 13 !

LES CHOCOLATS

DE NOS PARTENAIRES BIO ECOCERT

Un voyage raffiné que nous vous invitons à poursuivre

avec les délices sucrés de nos partenaires.

LES CARACAOS - Bio (Ecocert FR-Bio-01)

- Commande à partir de 50kg

Un cœur tendre de caramel au beurre salé bio enrobé d'une fine couche de chocolat grand cru bio & équitable.

LES AMANDES ET NOISETTES ENROBÉES - Bio (Ecocert FR-Bio-01)

- Commande à partir de 50kg

Perles de chocolat au lait ou noir enrobant des amandes et des noisettes.

 
 

Découvrez toute notre gamme de chocolats et nos nouveautés automne/hiver 2020 !

Consultez ici

Catalogue Automne-Hiver 2020.001.jpeg

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