Les chocolats de Pâques : une tradition millénaire

L'origine des chocolats de Pâques

La tradition de donner des chocolats à Pâques remonte à plusieurs siècles. À l'origine, Pâques était célébré comme une fête religieuse pour commémorer la résurrection de Jésus-Christ. Les chrétiens avaient l'habitude de jeûner pendant le Carême, qui est une période de 40 jours précédant Pâques. À la fin du Carême, les gens avaient l'autorisation de manger des aliments riches à nouveau, y compris des chocolats et des œufs de Pâques.

L'idée d'offrir des œufs de Pâques en chocolat a commencé en Europe au 19ème siècle. Les chocolatiers suisses ont commencé à produire des œufs de Pâques en chocolat creux et décorés à la main, qui sont devenus très populaires.

 

L'importance de donner un sens avec des chocolats éthiques

De nos jours, les chocolats de Pâques sont un symbole important de cette fête, mais il est important de se rappeler que la production de chocolat peut avoir des conséquences négatives sur les populations et l'environnement dans les régions productrices de cacao.

Il est important de choisir des chocolats éthiques pour donner un sens à cette tradition de Pâques. Les chocolats éthiques sont fabriqués à partir de cacao qui est cultivé de manière durable, sans exploitation des travailleurs et sans destruction de la nature environnante.

En choisissant des chocolats éthiques, nous pouvons contribuer à soutenir les communautés locales et les agriculteurs qui cultivent le cacao. Nous pouvons également aider à protéger l'environnement et à préserver les forêts tropicales, qui abritent une biodiversité incroyablement riche.

 

Les démarches de Puerto Cacao pour produire un chocolat responsable

Chez Puerto Cacao, nous essayons d'embellir toutes les vies que nous touchons, qu'elles soient à l'autre bout du monde ou en France. A commencer par le cacao qui est produit de façon équitable et bio en République Dominicaine, puis la fabrication artisanale du chocolat dans notre atelier de réinsertion professionnelle situé à Gennevilliers et enfin l'emballage des commandes qui est réalisé dans un ESAT.

Du côté du consommateur, c'est l'assurance de déguster de fins chocolats, au goût intense, ne contenant que des ingrédients bio et simples. Pour en savoir plus sur notre démarche éthique, consultez notre page dédiée à nos démarches.

Et pour commander vos chocolats de Pâques et vous faire livrer dans toute la France, visitez notre boutique en ligne.

Joyeuses fêtes de Pâques !