Puerto Cacao, atelier de chocolat authentique et équitable - Paris

Dégustation vin et chocolat le vendredi 13 novembre

Guillaume HERMITTE — 2009-11-13T18:30:00Z

Venez découvrir les alliances les plus originales et les plus agréables entre deux produits magiques : le vin et le chocolat. En compagnie de Benoit Delvaux, expert en vin et en chocolat, vous pourrez associer à 5 vins bien typiques, 10 chocolats qui les accompagneront de façon fabuleuse.
Où ? Puerto Cacao, 53 rue de Tocqueville, 75017 Paris
Quand ? Vendredi 13 novembre, de 19h30 à 21h30
Prix : 45 € par personne
Réservation auprès de guillaume.hermitte@choc-ethic.fr (20 places maximum)
Prochaines (...) - Actualités / Dégustation, Rencontres, Sans titre

Nos macarons sont de retour

Guillaume HERMITTE — 2009-11-04T11:18:00Z

Vous les avez gouté, vous les avez aimé. Puis en avril les temps de printemps et d'été sont arrivés, alors nous les avons retirés. Mais pour tous ceux qui nous les réclamaient voici une bonne nouvelle : nos macarons sont de retour. Encore meilleurs que l'année dernière, avec des nouveaux parfums (jasmin, menthe, châtaigne...) qui s'additionnent aux traditionnels des années passées (chocolat, pain d'épice, rose, caramel banane, vanille...).
Vendus à 1,30 € la pièce, beaucoup nous ont dit qu'ils pouvaient (...) - Actualités / Artisanat, Dégustation, Sans titre

Degustation de chocolat le jeudi 29 octobre à Aligre

Guillaume HERMITTE — 2009-10-29T07:28:00Z

Atelier de dégustation cacao et chocolat le jeudi 29 octobre de 19h30 à 21h chez Puerto Cacao 2, rue Théophile Roussel 75012 ( au coin du marché d'Aligre), en partenraiat avec l'association SlowFood
Introduction, autour d'un piquillo, à la vie de la fève de cacao depuis le cacaoyer jusqu'au carré de chocolat Puis, dégustation à l'aveugle de 5 chocolats
Réservation obligatoire auprès de guillaume.hermitte@choc-ethic.fr. (25 places seulement) Participation : 12 (...) - Actualités / Dégustation, Rencontres, Boutique, Sans titre, Epinglé

"Nos chocolats sont très bons" selon Jacques Chirac

Guillaume HERMITTE — 2009-04-20T09:04:56Z

Lors du salon planète durable, nous avons reçu la visite impromptue de... Mr Jacques Chirac sur notre stand. Non prévue initialement, on doit surtout cette visite au fameux appétit de notre ancien président, reconnu par tous pour être un gourmet, fin appréciateur de bons et authentiques produits artisanaux.
Sa première question, après avoir goûté l'un de nos chocolats fut "mais expliquez moi en quoi vos chocolats sont ils équitables ?". Après avoir écouté mon explication sur toute notre démarche, et (...) - Actualités / Artisanat, Dégustation, Sans titre

Les dégustations vin et chocolat continuent en 2009 !

Guillaume HERMITTE — 2009-03-12T12:42:00Z

Après les fêtes, remettons le cap vers la pédagogie et le plaisir avec une dégustation de vin et chocolats animée par de vrais experts. Divertissement et échanges assurés !
Quand : Jeudi 12 Mars de 19h30 à 22h. Vendredi 3 Avril de 19h30 à 22h.
45 € par personne. Réservation obligatoire au 01 42 67 28 51 ou en écrivant un mail a guillaume.hermitte@choc-ethic.fr - Actualités / Dégustation, Sans titre