Un nouveau modèle... ?
23 avril 2009 - 16:21 // Venezuela
Un nouveau modèle… ?
Pas encore... Mais la structure de l’entreprise venezuelienne Cacao Oderi (principal fournisseur de Puerto Cacao) travaille à la mise en place d’une nouvelle organisation.
“Entreprise bolivarienne de production socialiste”, Cacao Oderi est issue d’un contexte politique de changement radical il y a 2 ans. Mais ne parlons pour le moment que de la gouvernance…
J’ai participé au Conseil du Pouvoir Populaire de l’entreprise Samedi dernier, de 10h à 17h... Cacao Oderi veut impliquer toutes les partie prenantes dans ce processus décisionnel.
Le pouvoir s’organise de la manière (...)
Tags // Équitable / Solidaire / Vénézuela
"Nos chocolats sont très bons" selon Jacques Chirac
20 avril 2009 - 11:04 // Actualités
Lors du salon planète durable, nous avons reçu la visite impromptue de... Mr Jacques Chirac sur notre stand. Non prévue initialement, on doit surtout cette visite au fameux appétit de notre ancien président, reconnu par tous pour être un gourmet, fin appréciateur de bons et authentiques produits artisanaux.
Sa première question, après avoir goûté l’un de nos chocolats fut "mais expliquez moi en quoi vos chocolats sont ils équitables ?". Après avoir écouté mon explication sur toute notre démarche, et l’enjeu de telles relations avec des producteurs, il conclut d’un air approbateur "Ils sont peut être (...)
Tags // Artisanat / Dégustation / Sans titre
Aqui en Venezuela...
16 avril 2009 - 16:27 // Venezuela
Au pays de l’or noir..... : le cacao criollo ! Hepa chavo que tal ? Chévere ! Les premiers mots qu’on entend au Venezuela… Distribués à longueur de places et devantures de boutiques, ou jetés par les vitres de Mustang jaunes 1970. Je me présente : Mathieu, je travaille avec Guillaume, Pierre, Monica et toute l’équipe… destination Puerto Cacao ! Je m’occupe des relations avec les producteurs. Je suis donc au Venezuela, dans la région de Barlovento, Estado Miranda. Je vis à San Jose. Bref état des lieux : Choc’Ethic - Puerto Cacao se fournit au Venezuela en cacao sous plusieurs formes (beurre, pâte, (...)Tags // Équitable / Cacao / Rencontres / Vénézuela
Les dégustations vin et chocolat continuent en 2009 !
12 mars 2009 - 13:42 // Actualités
Après les fêtes, remettons le cap vers la pédagogie et le plaisir avec une dégustation de vin et chocolats animée par de vrais experts. Divertissement et échanges assurés !
Quand : Jeudi 12 Mars de 19h30 à 22h. Vendredi 3 Avril de 19h30 à 22h.
45 € par personne. Réservation obligatoire au 01 42 67 28 51 ou en écrivant un mail a guillaume.hermitte@choc-ethic.fr
Tags // Dégustation / Sans titre
Les dégustations Vin et Chocolat continuent !
14 novembre 2008 - 16:07 // Blog
La prochaine soirée de dégustation Vin et Chocolat de la saison aura lieu Vendredi 14 Novembre, de 19h30 à 21h30, dans l’Atelier de Puerto Cacao, au 53 rue de Tocqueville. Sortez des sentiers battus et venez découvrir des associations de vins et de chocolats à faire exploser les papilles. La dégustation est ludique, interactive et surprenante. Au programme, 5 vins, 10 chocolats, des rencontres, un grand quizz, et la possibilité de repartir chez soi avec un ballotin et une bouteille offerts par les hôtes. A jeudi !
Prochaine date de dégustation :
Jeudi 11 (...)
Tags // Sans titre
Commandez vos chocolats par correspondance ! 
12 novembre 2008 - 10:59 // Blog
A l’occasion des fêtes et pour satisfaire tous les gourmands, notamment ceux n’ayant pas l’occasion de passer régulièrement à l’atelier, Puerto Cacao vous fait parvenir vos chocolats à la maison ! A partir du 15 Novembre, faîtes votre choix sur notre site puis envoyez nous votre commande. Vous recevrez vos chocolats à votre domicile sous 72h !
Le fonctionnement :
faites votre choix de chocolats en navigant sur le site.
téléchargez le bon de commande sur la page d’accueil.
remplissez le et retournez le à notre atelier en y joignant votre règlement par chèque (ordre : Choc-ethic Chocolat Paris). (...)
Tags // Sans titre
Hommepage.fr partenaire de Puero Cacao durant le Salon du Chocolat
1er novembre 2008 - 12:54 // Blog
Durant cette semaine gourmande, Puerto Cacao s’associe à Hommepage.fr
A l’occasion du Salon du Chocolat, Hommepage.fr propose chaque jour à tous les gourmands, une nouvelle recette originale à base de cacao et de chocolat (rubrique cuisiner recevoir)... régalez-vous !
www.hommepage.fr
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Bienvenue sur le Blog de Puerto Cacao. Vous trouverez sur cet espace des informations relatives à notre vision du commerce équitable, à nos projets, ou à nos opinions et analyses sur certains sujets. Guillaume HERMITTE à la plume. Mais le micro est à vous. Vous faire répondre, réagir, réfléchir et rire. Voici les objectifs de ce blog qui vous appartient autant qu’à nous.
