Nos macarons sont de retour
4 novembre 2009 - 12:18 // Actualités
Vous les avez gouté, vous les avez aimé. Puis en avril les temps de printemps et d’été sont arrivés, alors nous les avons retirés. Mais pour tous ceux qui nous les réclamaient voici une bonne nouvelle : nos macarons sont de retour. Encore meilleurs que l’année dernière, avec des nouveaux parfums (jasmin, menthe, châtaigne...) qui s’additionnent aux traditionnels des années passées (chocolat, pain d’épice, rose, caramel banane, vanille...).
Vendus à 1,30 € la pièce, beaucoup nous ont dit qu’ils pouvaient rivaliser avec les macarons les plus fameux de Pierre Hermé ou de Ladurée. Une seule solution pour le (...)
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Degustation de chocolat le jeudi 29 octobre à Aligre
29 octobre 2009 - 08:28 // Actualités
Atelier de dégustation cacao et chocolat le jeudi 29 octobre de 19h30 à 21h chez Puerto Cacao 2, rue Théophile Roussel 75012 ( au coin du marché d’Aligre), en partenraiat avec l’association SlowFood
Introduction, autour d’un piquillo, à la vie de la fève de cacao depuis le cacaoyer jusqu’au carré de chocolat Puis, dégustation à l’aveugle de 5 chocolats
Réservation obligatoire auprès de guillaume.hermitte@choc-ethic.fr. (25 places seulement) Participation : 12 (...)
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Puerto Cacao Lauréat du réseau entreprendre
6 octobre 2009 - 09:07 // Actualités
Depuis ce lundi 5 octobre, Puerto Cacao fait officiellement partie des lauréats de la promotion 2009 du réseau entreprendre. Un sacré gage de sérieux, car au delà du travail fourni sur le business plan, je ne vous raconte pas le nombre de chocolats testés par les membres des divers jurys, dans le but de "tester la qualité du projet" :-)
Plus d’informations sur www.reseau-entreprendre-paris.fr
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Ouverture d’un nouveau Puerto Cacao !!!
25 septembre 2009 - 10:30 // Actualités
Avis aux gourmands : le 25 septembre sera un grand jour !!!
Le 17e vous semblait jusqu’à lors être une contrée lointaine pour venir déguster sereinement nos chocolats, voire vous jeter sur nos brunchs le samedi ou le dimanche à la suite de soirées dantesques ?
Pas de problème, nous avons trouvé une solution pour vous : Puerto Cacao se duplique et ouvre un nouveau magasin/bar à chocolat dans le 12e. Sympa non ?
Ou ça ? Au 2 rue Théophile Roussel, juste en face de la Place d’Aligre, Metro Ledru Rollin (Bastille et Gare de Lyon ne sont pas si loin pour ceux qui aiment marcher un peu)
Quand ? Le 25 (...)
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Nouveaux horaires d’ouverture au 53 rue de Tocqueville
22 septembre 2009 - 10:31 // Actualités
Compte tenue de l’arrivée d’une petite soeur près de Bastille, pour des raisons de nécessite de production, les horaires de Puerto Cacao vont évoluer au 53 rue de Tocqueville. A partir du 22 septembre inclus, notre magasin sera :
fermé tous les mardis (quelques exceptions seront faites pour Noël)
ouvert à 8h00, au lieu de 11h, les mercredi, jeudi et vendredi de chaque semaine.
Nous proposerons d’ailleurs en semaine dès 8h00 une nouvelle formule petit déjeuner, pour ceux qui, comme nous, souhaitent profiter d’un bon chocolat chaud à l’ancienne accompagné d’un croissant, avant de démarrer la (...)
Fermeture les mardi à partir du 22 septembre 
1er septembre 2009 - 19:30 // Actualités
Certains le savent déjà, d’autres pas encore, mais Puerto Cacao fait des petits et ouvre une seconde boutique dans le 12 arrondissement de Paris, au 2 rue Théophile Roussel à partir de la fin du mois de septembre.
En conséquence, dans le but de maintenir la qualité de nos produits artisanaux et de ne pas bâcler notre travail de production, la boutique située au 53 rue de Tocqueville, base arrière de production pour la prochaine boutique, fermera, à compter du 22 septembre inclus, tous les mardi.
Nous ferons bien évidemment quelques exceptions en décembre à l’approche des fêtes. Mais avis au (...)
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La rentrée de Puerto Cacao !
26 août 2009 - 10:47 // Actualités
Ça y est ! Nous voici tous de retour, les poches pleines de chocolat pour une nouvelle année remplie de gourmandises... Nous espérons que vous avez tous bien profité de votre été et vous attendons pour prolonger vos vacances autour d’un brunch, d’une glace ou d’un cocktail sous le soleil de Puerto Cacao !
A Bientôt
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Bienvenue sur le Blog de Puerto Cacao. Vous trouverez sur cet espace des informations relatives à notre vision du commerce équitable, à nos projets, ou à nos opinions et analyses sur certains sujets. Guillaume HERMITTE à la plume. Mais le micro est à vous. Vous faire répondre, réagir, réfléchir et rire. Voici les objectifs de ce blog qui vous appartient autant qu’à nous.
