Billets liés au tag : Vénézuela
La Pause Choc Ethic
7 janvier 2010 - 20:59 // Espace entreprises
La Pause Choc’Ethic est à la fois un distributeur à carrés de chocolat pour les bureaux d’entreprise et un levier pour un fonds de micro crédit au Venezuela.
A disposer à coté de la machine à café, ce meuble éco-conçu offre des carrés de chocolat de 4 sortes (en % de cacao : 42, 63, 73 et 85). Il permet a vos collaborateurs de participer à un projet ambitieux de micro-finance au Venezuela, sans oublier la convivialité du moment café/chocolat. En effet, une part des sommes collectées (selon l’offre souscrite) est reversée à un fond de micro-crédit géré par l’ONG vénézuelienne Accion Campesina (plus d’infos (...)
Tags // Éthique / Solidaire / Vénézuela
Aqui en Venezuela...
16 avril 2009 - 16:27 // Venezuela
Au pays de l’or noir..... : le cacao criollo ! Hepa chavo que tal ? Chévere ! Les premiers mots qu’on entend au Venezuela… Distribués à longueur de places et devantures de boutiques, ou jetés par les vitres de Mustang jaunes 1970. Je me présente : Mathieu, je travaille avec Guillaume, Pierre, Monica et toute l’équipe… destination Puerto Cacao ! Je m’occupe des relations avec les producteurs. Je suis donc au Venezuela, dans la région de Barlovento, Estado Miranda. Je vis à San Jose. Bref état des lieux : Choc’Ethic - Puerto Cacao se fournit au Venezuela en cacao sous plusieurs formes (beurre, pâte, (...)Tags // Équitable / Cacao / Rencontres / Vénézuela
En exploration !
24 juin 2009 - 20:26 // Venezuela
J’ai passé toute la semaine dernière dans la Sierra de Perija, à l’Ouest du pays, proche de la frontière colombienne. Logé à Villa Rosario, à 2h de bus de Maracaibo.
Je suis allé dans la Sierra de Perija grâce à Raul, client Puerto Cacao à Paris, et dont le père, M. Montero, vit dans la Sierra. M. Montero, président de l’Association des PROducteurs de Cacao de la Sierra de PErija (APROCASPE) m’a effectivement accueilli chez lui, très gentiment.
Cette jeune association de producteurs (eux, moins jeunes…) s’est lancée il y a 3 ans dans la production de cacao. Il s’agit à la fois d’un sauvetage culturel et (...)
Tags // Biologique / Cacao / Environnement / Vénézuela
"Dans le port de Caracas..."
7 mai 2009 - 18:37 // Venezuela
« Dans le port de Caracas... »
Il y a plus de militaires que de marins, … qui y dansent… Petite balade dans les dédales d’un port industriel, et pas des moindres : La Guaira, Caracas, Venezuela.
Je me suis charge, avec l’équipe de commercialisation internationale de Cacao Oderi (le principal fournisseur de Puerto Cacao), de l’exportation de pâte, de poudre et de grains de cacao. Par étapes…
Le camion part de l’usine Cacao Oderi, du village Mango de Ocoita, chargé et se dirige vers le port de La Guaira, à Caracas, à trois heures de route.
Je vous passe les démarches administratives pour obtenir les (...)
Tags // Environnement / Vénézuela
Et le producteur ?...
16 mai 2009 - 00:47 // Venezuela
Quels sont les bénéfices concrets pour les producteurs de Barlovento ? Un thème sur lequel je reviendrai bien évidemment…
Cacao Oderi et Aromas de Barlovento sont les deux fournisseurs de Puerto Cacao au Venezuela. Ils ont chacun un impact différent sur les producteurs qui les entourent. Ils transforment tous les deux le cacao en pâte et beurre de cacao.
Aromas de Barlovento est une petite association, qui, avec des machines rudimentaires et une équipe familiale, produit un superbe chocolat artisanal et récolte son propre cacao, grâce à ses 6 ha. Puerto Cacao propose un débouché à un prix juste à (...)
Tags // Équitable / Cacao / Vénézuela
Une nouvelle filière cacao solidaire au Venezuela
10 octobre 2008 - 11:03 // Production de cacao
Pour les producteurs de cacao, le chocolat garde un goût amer. Fort du constat selon lequel les bassins cacaoyers correspondent toujours aux régions les plus défavorisées des pays en développement, le monde du chocolat à un défi à relever.
Malgré sa réputation, le cacao vénézuélien n’échappe pas à la règle. Après la fermeture du Fonds national du cacao, les prix payés aux petits exploitants, qui ne disposait pas d’infrastructures adéquates pour la fermentation et le séchage des fèves de cacao, ni pour les négociations collectives de fixation des prix, ont baissé et les grands exportateurs maitrisent la (...)
Tags // Équitable / Cacao / Solidaire / Vénézuela
Les autres acteurs...
12 juin 2009 - 01:26 // Venezuela
Pour mener à bien ses projets de développement, Puerto Cacao s’appuie sur des organisations locales. Il s’agit de vérifier comment les producteurs appliquent les critères sociaux de Puerto Cacao. Sans faire la « police de l’impact social », les ONG partenaires de Puerto Cacao aident les producteurs sur plusieurs plans. Gestion de la prime de développement versée par Puerto Cacao, accompagnement vers la certification biologique, partages des bonnes pratiques des projets de développement des communautés rurales.
Qui sont ces précieux amis ?
Acción Campesina travaille dans la région de Barlovento. Elle (...)
Tags // Artisanat / Durable / Vénézuela
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Bienvenue sur le Blog de Puerto Cacao. Vous trouverez sur cet espace des informations relatives à notre vision du commerce équitable, à nos projets, ou à nos opinions et analyses sur certains sujets. Guillaume HERMITTE à la plume. Mais le micro est à vous. Vous faire répondre, réagir, réfléchir et rire. Voici les objectifs de ce blog qui vous appartient autant qu’à nous.
