Billets liés au tag : Dégustation
Degustation de chocolat le jeudi 29 octobre à Aligre
29 octobre 2009 - 08:28 // Actualités
Atelier de dégustation cacao et chocolat le jeudi 29 octobre de 19h30 à 21h chez Puerto Cacao 2, rue Théophile Roussel 75012 ( au coin du marché d’Aligre), en partenraiat avec l’association SlowFood
Introduction, autour d’un piquillo, à la vie de la fève de cacao depuis le cacaoyer jusqu’au carré de chocolat Puis, dégustation à l’aveugle de 5 chocolats
Réservation obligatoire auprès de guillaume.hermitte@choc-ethic.fr. (25 places seulement) Participation : 12 (...)
Tags // Boutique / Dégustation / Epinglé / Rencontres / Sans titre
Nos macarons sont de retour
4 novembre 2009 - 12:18 // Actualités
Vous les avez gouté, vous les avez aimé. Puis en avril les temps de printemps et d’été sont arrivés, alors nous les avons retirés. Mais pour tous ceux qui nous les réclamaient voici une bonne nouvelle : nos macarons sont de retour. Encore meilleurs que l’année dernière, avec des nouveaux parfums (jasmin, menthe, châtaigne...) qui s’additionnent aux traditionnels des années passées (chocolat, pain d’épice, rose, caramel banane, vanille...).
Vendus à 1,30 € la pièce, beaucoup nous ont dit qu’ils pouvaient rivaliser avec les macarons les plus fameux de Pierre Hermé ou de Ladurée. Une seule solution pour le (...)
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Dégustation vin et chocolat le vendredi 13 novembre
13 novembre 2009 - 19:30 // Actualités
Venez découvrir les alliances les plus originales et les plus agréables entre deux produits magiques : le vin et le chocolat. En compagnie de Benoit Delvaux, expert en vin et en chocolat, vous pourrez associer à 5 vins bien typiques, 10 chocolats qui les accompagneront de façon fabuleuse.
Où ? Puerto Cacao, 53 rue de Tocqueville, 75017 Paris
Quand ? Vendredi 13 novembre, de 19h30 à 21h30
Prix : 45 € par personne
Réservation auprès de guillaume.hermitte@choc-ethic.fr (20 places maximum)
Prochaines dates programmées :
vendredi 20 novembre à 19h30
samedi 5 décembre à 19h30
vendredi 11 (...)
Tags // Dégustation / Rencontres / Sans titre
"Nos chocolats sont très bons" selon Jacques Chirac
20 avril 2009 - 11:04 // Actualités
Lors du salon planète durable, nous avons reçu la visite impromptue de... Mr Jacques Chirac sur notre stand. Non prévue initialement, on doit surtout cette visite au fameux appétit de notre ancien président, reconnu par tous pour être un gourmet, fin appréciateur de bons et authentiques produits artisanaux.
Sa première question, après avoir goûté l’un de nos chocolats fut "mais expliquez moi en quoi vos chocolats sont ils équitables ?". Après avoir écouté mon explication sur toute notre démarche, et l’enjeu de telles relations avec des producteurs, il conclut d’un air approbateur "Ils sont peut être (...)
Tags // Artisanat / Dégustation / Sans titre
Les dégustations vin et chocolat continuent en 2009 !
12 mars 2009 - 13:42 // Actualités
Après les fêtes, remettons le cap vers la pédagogie et le plaisir avec une dégustation de vin et chocolats animée par de vrais experts. Divertissement et échanges assurés !
Quand : Jeudi 12 Mars de 19h30 à 22h. Vendredi 3 Avril de 19h30 à 22h.
45 € par personne. Réservation obligatoire au 01 42 67 28 51 ou en écrivant un mail a guillaume.hermitte@choc-ethic.fr
Tags // Dégustation / Sans titre
Bienvenue sur le Blog de Puerto Cacao. Vous trouverez sur cet espace des informations relatives à notre vision du commerce équitable, à nos projets, ou à nos opinions et analyses sur certains sujets. Guillaume HERMITTE à la plume. Mais le micro est à vous. Vous faire répondre, réagir, réfléchir et rire. Voici les objectifs de ce blog qui vous appartient autant qu’à nous.
